Выгодно в СП

Каталог: Cвежий кофе

ОБЖАРКА В ДЕНЬ ОТПРАВКИ, ЧАЙ, СИРОПЫ, КАПСУЛЫ
  • Стоп: 21.06.2024 (осталось 2 дня)
  • Отзывы о закупке 505 50 17
Набрано 60% из 30000 р.
Набрано 60% из 30000 р.
  • Стоп: 21.06.2024 (осталось 2 дня)
  • Доставка 7-23 дней
  • Транспортные: ~2.9%
Отзывы о товарах 505 50 17
Условия закупки
Условия закупки
Орг. сбор: 16%
Предоплата
Гарантии по доп. параметрам: Да
пересорт по помолу пристрой уза
Замена брака: Да
брак отсутствует
Стоимость доставки: ~2.9%
Стоимость доставки 90% товаров попадает в диапазон от 3 до 34 руб.
Рассчитывается автоматически на основе предыдущих выкупов. Может отличаться от указанного значения в зависимости от объема и габарита вашего заказа
Срок доставки: 7-23 дней
Рассчитывается автоматически на основе предыдущих выкупов и указан для транзитных (центральных) офисов
Ряды
Выдача заказов:
почтой не отправляю,из дома не выдаю,дома не храню
Полный ассортимент:

Сообщение от организатора
Сообщение от организатора
Последнее редактирование - 26 Май 2021 г.

Здравствуйте.Меня зовут Галя,ко мне на ты.


Условия
Предоплата 100% на карту сб в течении 2суток с момента выставления счета
Транспортные расходы примерно 2,5% от суммы вашего заказа, начисляю в предоплата
Срок доставки примерно 10-14 дней с моменты стопа
Чай выкупается по 0,25кг
Кофе фасовка 250гр и 1кг, обратите внимание дорогие сорта по 100гр

Пересорт по помолу пристрой участника
Отказы после стопа не принимаю. 
Отказы поставщиком бывают крайте редко.
Если нужно вложить пакеты и наклейки указывайте в комментариях к заказы,по умолчанию я их не вкладываю.На 250гр чая присылают 2-3 наклейки, на кг кофе 5шт.Пакеты для фасовки платные 5р.
Вы можете при заказе выбрать в каком виде вы хотите его получить,возможен помол и зерно.
Сиропы выкупают от 1 бутылки.
Каждую неделю поставщик предлагает 2 сорта кофе по сниженной цене.В ленту в выходные делаю рассылку на какой сорт скидка на следующую неделю.

Стоп по пятницам с текущим сортом недели,оплачиваем строго в выходные.В понедельник дозаказ с новым сортом по сниженной цене(его узнаю в пятницу,заранее он неизвестен).На оплату дозаказа строго сутки.От первого стопа до сдачи в транзитный пункт 10-14 дней.чаще раньше.После выставления счета не могу корректировать заказы.
Хороших покупок!!!

Описание сортов можно почитать здесь http://tastycoffee.ru/products/
Если что то не находите весь ассортимент здесь 
Информация
Участник обязан оплатить заказ в течение 1-3-х дней с момента подтверждения (В каждой закупке срок оплаты индивидуален, точные сроки оплаты сообщает организатор). Неоплата или несвоевременная оплата товара, включенного в счет, приводит к снижению уровня на сайте и ограничениям на участие в закупках.
Новости закупки
16 Июн 2024
Организатор
Выкуп 320 сдан организатором в службу доставки между ЦР
08 Июн 2024
Организатор
Выкуп 321 сдан организатором в службу доставки между ЦР
02 Июн 2024
Организатор
Выкуп 321 перенесен в предоплату

Все товары каталога

Категории:
Сортировать по:
Сортировать по:
Категории:
Артикул:
Наименование:
Помол,Объем,Страна:
описание:
Показано 50 из 422 записей
Показывать на странице
img
img
В зернах/
Яркий кофе с нотами ананаса, клубники, жасмина и красного вермута.
Этот кофе вырастили на ферме Лос Тонос, которая принадлежит Джонни Альварадо Абарка. Лот обработали на принадлежащей ему же станции Корасон де Хесус, которую семья Альварадо основала в 2015 году. 

На станции обрабатывают кофе разными методами, включая мытый, натуральный и хани, а также экспериментируют с различными анаэробными процессами. Кофе от Альварадо даже выходил в финал Cup of Excellence, что говорит о невероятно высоком качестве обработки кофе.
Ягоды для этого лота собрали с деревьев разновидности вилла сарчи и обработали натуральным способом — сразу после сбора и сортировки их отправили сушить на патио в течение 3 недель.
Подробнее про особенности кофе из Коста-Рики вы можете прочитать в статье.
711 руб.
img
img
В зернах/
Яркий кофе с нотами ананаса, клубники, жасмина и красного вермута.
Этот кофе вырастили на ферме Лос Тонос, которая принадлежит Джонни Альварадо Абарка. Лот обработали на принадлежащей ему же станции Корасон де Хесус, которую семья Альварадо основала в 2015 году. 

На станции обрабатывают кофе разными методами, включая мытый, натуральный и хани, а также экспериментируют с различными анаэробными процессами. Кофе от Альварадо даже выходил в финал Cup of Excellence, что говорит о невероятно высоком качестве обработки кофе.
Ягоды для этого лота собрали с деревьев разновидности вилла сарчи и обработали натуральным способом — сразу после сбора и сортировки их отправили сушить на патио в течение 3 недель.
Подробнее про особенности кофе из Коста-Рики вы можете прочитать в статье.
2753 руб.
img
img
В зернах/
Сладкий кофе с нотами сливы, красного яблока и фундука.
Улисес Найра — фермер в третьем поколении. Его родители и дедушка выращивали разные культуры, но Улисес решил заниматься кофе и начал выращивать его в 2010 году. Его ферма Ла Чиримойя находится в небольшом городке Эль Уабо в провинции Сан Игнасио. Улисес уже много лет работает с компанией Tropiq, через которую мы купили этот кофе. Все эти годы он старается фокусироваться на качестве.

Эль Уабо — кофейный регион, известный своей высокогорной местностью и благоприятными условиями для выращивания спешелти кофе. Прохладный климат и чётко определенные сезоны идеально подходят для разновидностей кофе с высоким вкусовым потенциалом — бурбона, типики и катурры.
Основной метод обработки здесь — мытый с этапом влажной ферментации с последующей сушкой на солнце на приподнятых столах в течение 3 недель. Именно так и обработали этот лот.
Подробнее про индустрию кофе в Перу читайте в нашей статье. 
560 руб.
img
img
В зернах/
Сладкий кофе с нотами сливы, красного яблока и фундука.
Улисес Найра — фермер в третьем поколении. Его родители и дедушка выращивали разные культуры, но Улисес решил заниматься кофе и начал выращивать его в 2010 году. Его ферма Ла Чиримойя находится в небольшом городке Эль Уабо в провинции Сан Игнасио. Улисес уже много лет работает с компанией Tropiq, через которую мы купили этот кофе. Все эти годы он старается фокусироваться на качестве.

Эль Уабо — кофейный регион, известный своей высокогорной местностью и благоприятными условиями для выращивания спешелти кофе. Прохладный климат и чётко определенные сезоны идеально подходят для разновидностей кофе с высоким вкусовым потенциалом — бурбона, типики и катурры.
Основной метод обработки здесь — мытый с этапом влажной ферментации с последующей сушкой на солнце на приподнятых столах в течение 3 недель. Именно так и обработали этот лот.
Подробнее про индустрию кофе в Перу читайте в нашей статье. 
2149 руб.
img
img
img
В зернах/
Бразилия Суль-де-Минас — базовый сорт для фильтра из региона Суль-де-Минас, одного из трёх основных кофепроизводящих регионов Бразилии наряду с Серрадо и Можианой.

Этот кофе есть в нашем ассортименте круглый год, поэтому лоты в его составе могут периодически меняться. Но мы стараемся подбирать их так, чтобы сохранять вкусовой профиль максимально похожим, однородным и комплексным. Так же мы используем этот кофе не только как моносорт для фильтра, но и как основу для большинства эспрессо-смесей, потому что это очень стабильный кофе.
Кофе из Бразилии мы обжариваем на ростере Loring. Конвекционная обжарка подчёркивает высокую сладость, раскрывает сильные стороны и позволяет скрыть слабые. Подробно о преимуществах конвекции читайте в нашей статье.
Подробнее про особенности кофе из Бразилии вы можете прочитать в статье.
316 руб.
img
img
img
В зернах/
Бразилия Суль-де-Минас — базовый сорт для фильтра из региона Суль-де-Минас, одного из трёх основных кофепроизводящих регионов Бразилии наряду с Серрадо и Можианой.

Этот кофе есть в нашем ассортименте круглый год, поэтому лоты в его составе могут периодически меняться. Но мы стараемся подбирать их так, чтобы сохранять вкусовой профиль максимально похожим, однородным и комплексным. Так же мы используем этот кофе не только как моносорт для фильтра, но и как основу для большинства эспрессо-смесей, потому что это очень стабильный кофе.
Кофе из Бразилии мы обжариваем на ростере Loring. Конвекционная обжарка подчёркивает высокую сладость, раскрывает сильные стороны и позволяет скрыть слабые. Подробно о преимуществах конвекции читайте в нашей статье.
Подробнее про особенности кофе из Бразилии вы можете прочитать в статье.
1169 руб.
img
img
img
В зернах/
Эспрессо-смесь 100% арабики из двух Эфиопий разных обработок, натуральной и мытой, смешанных в равных пропорциях.
Лёгкий кофе с нотами цветов, тёмных ягод и цитрусовых.
Подробнее про особенности кофе из Эфиопии вы можете прочитать в статье.
1583 руб.
img
img
img
В зернах/
Эспрессо-смесь 100% арабики из двух Эфиопий разных обработок, натуральной и мытой, смешанных в равных пропорциях.
Лёгкий кофе с нотами цветов, тёмных ягод и цитрусовых.
Подробнее про особенности кофе из Эфиопии вы можете прочитать в статье.
419 руб.
img
img
img
В зернах/
Эспрессо-смесь 100% арабики из двух Эфиопий разных обработок, натуральной и мытой, смешанных в равных пропорциях.
Лёгкий кофе с нотами цветов, тёмных ягод и цитрусовых.
Подробнее про особенности кофе из Эфиопии вы можете прочитать в статье.
3130 руб.
В зернах/
Яркий кофе с нотами клубничного йогурта, нектарина, ягодного ликёра и аниса.
Гейша из Боливии натуральной экспериментальной обработки — уже показатель того, что это уникальный кофе. Но кроме редкой разновидности, редкой обработки и редкой страны происхождения, этот кофе и по вкусу в полной мере соответствует нашей линейке самых редких лотов.
Это кофе свежего урожая, который мы купили у компании Agricafe. Мы лично были у них в гостях осенью 2022 года и работаем с ними напрямую второй год подряд. Лоты последнего урожая мы выбрали уже без поездки — через образцы, так как мы оказались хорошо скалиброваны по вкусу с Даниелой Родригес, которая управляет этим семейным бизнесом.

Ещё летом 2023 года мы отправили предзаказ на те лоты и вкусовые профили, которые нам особенно понравились в прошлом сезоне. По предзаказу Agricafe произвели часть лотов специально под нас, а часть выбрали для нас из своего ассортимента. Когда кофе был готов, они отправили нам образцы, почти все из которых мы в итоге и подтвердили.
Ла
927 руб.
Кофе в капсулах мы производим сами на итальянском станке ТМЕ. Чтобы кофе дольше оставался свежим, мы дважды добавляем в них азот при фасовке: сначала на этапе помола, а затем индивидуально в саму базу при упаковке. Кроме этого, мы используем специальную кофемолку, которая даёт идеальный помол без пыли, а значит, пролив будет более стабильным.
Мы используем биоразлагаемые капсулы с маркировкой OK COMPOST HOME — они являются органическим удобрением и компостируются при низких температурах.

Внутри этих капсул — смесь Бэрри, в составе которой два сорта натуральной обработки: 50% Бразилии Суль-де-Минас и 50% Эфиопии Иргачефф. Эта смесь входит в нашу линейку кофе для молочных напитков, и она отлично подойдёт тем, кто любит плотный сладкий кофе и часто готовит его с молоком или сливками.
Как устроено производство капсул, рассказываем на нашем YouTube-канале.
Формат: Nespresso Количество капсул в упаковке: 10 шт Количество кофе в одной капсуле: 5,5 г Срок годности: 12 месяцев Для приготовления кофе используйте
244 руб.
Кофе в капсулах мы производим сами на итальянском станке ТМЕ. Чтобы кофе дольше оставался свежим, мы дважды добавляем в них азот при фасовке: сначала на этапе помола, а затем индивидуально в саму базу при упаковке. Кроме этого, мы используем специальную кофемолку, которая даёт идеальный помол без пыли, а значит, пролив будет более стабильным.
Мы используем биоразлагаемые капсулы с маркировкой OK COMPOST HOME — они являются органическим удобрением и компостируются при низких температурах.

Внутри этих капсул Колумбия Богота — кофе из региона Уила, одного из традиционных кофейных департаментов Колумбии, который находится на юге страны. Здесь множество горных склонов и вулканов, большая высота произрастания, плодородные почвы, которые насыщены осадочными и вулканическими породами. Благодаря особенностям терруара вкус этого лота с яркой кислотностью и характерной сладостью.

Регион Уила хорошо известен качеством кофе, а также тем, что именно здесь начали производить кофе в Колумбии. Фермеры департамента оче
267 руб.
Кофе в капсулах мы производим сами на итальянском станке ТМЕ. Чтобы кофе дольше оставался свежим, мы дважды добавляем в них азот при фасовке: сначала на этапе помола, а затем индивидуально в саму базу при упаковке. Кроме этого, мы используем специальную кофемолку, которая даёт идеальный помол без пыли, а значит, пролив будет более стабильным.
Мы используем биоразлагаемые капсулы с маркировкой OK COMPOST HOME — они являются органическим удобрением и компостируются при низких температурах.

Внутри этих капсул кофе самой тёмной нашей обжарки — смесь Кэнди. Она состоит из двух сортов, которые мы смешали в равных пропорциях, — Бразилии Суль-де-Минас натуральной обработки и Колумбии Богота мытой обработки.
Смесь Кэнди входит в линейку кофе для молочных напитков и обжарена темнее, чем остальной наш кофе для эспрессо. Мы специально подобрали профиль обжарки так, чтобы эспрессо, приготовленный из этого кофе, составлял идеальную основу для капучино, латте и других молочных кофейных напитков.
Для этого мы обжарива
256 руб.
Кофе в капсулах мы производим сами на итальянском станке ТМЕ. Чтобы кофе дольше оставался свежим, мы дважды добавляем в них азот при фасовке: сначала на этапе помола, а затем индивидуально в саму базу при упаковке. Кроме этого, мы используем специальную кофемолку, которая даёт идеальный помол без пыли, а значит, пролив будет более стабильным.
Мы используем биоразлагаемые капсулы с маркировкой OK COMPOST HOME — они являются органическим удобрением и компостируются при низких температурах.

Внутри этих капсул — Эфиопия Гуджи натуральной обработки, базовый кофе в нашем ассортименте. По эфиопской экспортной классификации он относится к 3 грейду — самому высокому грейду для коммерческого кофе натуральной обработки в Эфиопии. Он обладает высокими стандартами и более стабильным качеством, чем кофе 4-го грейда. Выше него — только микролоты 1 грейда, которые обычно перебирают вручную и не производят в больших объёмах.
На нашем производстве мы дополнительно очищаем этот кофе от квакеров с помощью скоростных оптиче
267 руб.
Кофе в капсулах мы производим сами на итальянском станке ТМЕ. Чтобы кофе дольше оставался свежим, мы дважды добавляем в них азот при фасовке: сначала на этапе помола, а затем индивидуально в саму базу при упаковке. Кроме этого, мы используем специальную кофемолку, которая даёт идеальный помол без пыли, а значит, пролив будет более стабильным.
Мы используем биоразлагаемые капсулы с маркировкой OK COMPOST HOME — они являются органическим удобрением и компостируются при низких температурах.

Внутри этих капсул — Ява Фринса Лактокарбоник. Это лот с уже полюбившейся многим фермы Фринса Коллектив, которая принадлежит Вилдану Мустофе. Эта ферма прославилась в спешелти индустрии удачными экспериментами с обработкой. Кофе их производства уже стал постоянным в нашем ассортименте — мы привозили несколько лотов натуральной, анаэробной и лактик обработок.

В 2010 году Вилдан и его жена Атик начали свой первый кофейный проект в Синданкерта, регионе Венингали. С первого дня Вилдан задался целью — уделять внимание каче
383 руб.
img
img
Китайский шу пуэр трёхлетней выдержки, для производства которого использовали крупнолистовой юннаньский чай. Он обладает пряным ароматом с нотами орехов и древесными оттенками.
Шу пуэр переводится как «готовый пуэр». При обработке листья подвергают ускоренной ферментации, которая имитирует старение чая в более короткие сроки. При долгом хранении вкус шу также меняется — у молодого чая он резкий и древесный, а со временем развивается, становится сложным и глубоким. В нём появляются ореховые, сливочные, камфорные ноты, ароматы корнеплодов, какао-бобов.
Рекомендации по завариванию: сначала обязательно промыть лист водой температурой 95°С, затем настаивать 3 минуты при той же температуре в соотношении 2 г чая на 100 мл воды или заваривать проливом: первый пролив 30 секунд, а каждый последующий на 10 секунд дольше.
Подробнее о производстве пуэров читайте в статье.
Производитель: Россия Страна происхождения: Китай Сбор: 2021 Условия хранения: хранить в сухом месте при относительной влажности не более 70% в пло
174 руб.
img
img
Китайский шу пуэр трёхлетней выдержки, для производства которого использовали крупнолистовой юннаньский чай. Он обладает пряным ароматом с нотами орехов и древесными оттенками.
Шу пуэр переводится как «готовый пуэр». При обработке листья подвергают ускоренной ферментации, которая имитирует старение чая в более короткие сроки. При долгом хранении вкус шу также меняется — у молодого чая он резкий и древесный, а со временем развивается, становится сложным и глубоким. В нём появляются ореховые, сливочные, камфорные ноты, ароматы корнеплодов, какао-бобов.
Рекомендации по завариванию: сначала обязательно промыть лист водой температурой 95°С, затем настаивать 3 минуты при той же температуре в соотношении 2 г чая на 100 мл воды или заваривать проливом: первый пролив 30 секунд, а каждый последующий на 10 секунд дольше.
Подробнее о производстве пуэров читайте в статье.
Производитель: Россия Страна происхождения: Китай Сбор: 2021 Условия хранения: хранить в сухом месте при относительной влажности не более 70% в пло
377 руб.
RAF POWDER — это сухая основа на базе кокосовых сливок, с её помощью можно приготовить разные кофейные напитки с молоком. При этом никакие другие ингредиенты не потребуются — только молоко, эспрессо и основа RAF POWDER.

Мы запустили линейку сухих основ с разными вкусами. Вкус этой основы — Арахисовая халва. Разработкой основ занимается компания OSNOVA tech, которая имеет собственную лабораторию и производство. Здесь они проводят эксперименты, тесты и слепые дегустации, чтобы создать интересный вкус.

Основа легко растворяется в напитке, не оставляя комочков. Смешивать её можно с молоком любой жирности и даже растительным — миндальным, соевым, кокосовым и любым другим.

Готовить напиток с основой можно как дома, так и в кофейнях, — это поможет сократить количество дополнительных продуктов в баре, сэкономит время на приготовление напитков, а вкус всегда будет стабильным.

Как приготовить раф с помощью основы: 1) Смешайте в питчере сухую основу и молоко в пропорции 1:10 (например, 15 г основы на 150 мл
430 руб.
RAF POWDER — это сухая основа на базе кокосовых сливок, с её помощью можно приготовить разные кофейные напитки с молоком. При этом никакие другие ингредиенты не потребуются — только молоко, эспрессо и основа RAF POWDER.

Мы запустили линейку сухих основ с разными вкусами. Вкус этой основы — Банановое мороженое с солёной карамелью. Разработкой основ занимается компания OSNOVA tech, которая имеет собственную лабораторию и производство. Здесь они проводят эксперименты, тесты и слепые дегустации, чтобы создать интересный вкус.

Основа легко растворяется в напитке, не оставляя комочков. Смешивать её можно с молоком любой жирности и даже растительным — миндальным, соевым, кокосовым и любым другим.

Готовить напиток с основой можно как дома, так и в кофейнях, — это поможет сократить количество дополнительных продуктов в баре, сэкономит время на приготовление напитков, а вкус всегда будет стабильным.

Как приготовить раф с помощью основы: 1) Смешайте в питчере сухую основу и молоко в пропорции 1:10 (например
430 руб.
img
img
img
В зернах/
Сладкий кофе с нотами барбариса, тёмного винограда и ореховой пасты.
Ещё один лот экспериментальной обработки, который мы привезли из нашей командировки в Бразилию в конце 2023 года. Мы выбрали его на каппинге компании-экспортёра Expocaccer, который работает с тысячами фермеров в регионе Серрадо Минейро. Но особое внимание компания уделяет работе с микролотами.

Мы назвали этот лот в честь семьи Гимараэс, которая основала компанию Кинтас де Гимараэс в регионе Патросиньо. С конца девятнадцатого века они специализировались на выращивании кукурузы, хлопка, пшеницы, сои и других сельскохозяйственных культур, а в 2010 году высадили свои первые кофейные плантации.
Франсиско Гимараэс, представитель уже пятого поколения семьи, говорит, что их семья хорошо известна на рынке кукурузы и хлопка, но в кофе они новички. Их опыт в сельском хозяйстве и внимание к технологиям помогли сделать большой шаг в производстве спешелти кофе. Кофе с их фермы уже несколько раз становился победителем местных конкурсов.
Ягоды для эт
608 руб.
img
img
img
В зернах/
Сладкий кофе с нотами барбариса, тёмного винограда и ореховой пасты.
Ещё один лот экспериментальной обработки, который мы привезли из нашей командировки в Бразилию в конце 2023 года. Мы выбрали его на каппинге компании-экспортёра Expocaccer, который работает с тысячами фермеров в регионе Серрадо Минейро. Но особое внимание компания уделяет работе с микролотами.

Мы назвали этот лот в честь семьи Гимараэс, которая основала компанию Кинтас де Гимараэс в регионе Патросиньо. С конца девятнадцатого века они специализировались на выращивании кукурузы, хлопка, пшеницы, сои и других сельскохозяйственных культур, а в 2010 году высадили свои первые кофейные плантации.
Франсиско Гимараэс, представитель уже пятого поколения семьи, говорит, что их семья хорошо известна на рынке кукурузы и хлопка, но в кофе они новички. Их опыт в сельском хозяйстве и внимание к технологиям помогли сделать большой шаг в производстве спешелти кофе. Кофе с их фермы уже несколько раз становился победителем местных конкурсов.
Ягоды для эт
2320 руб.
img
img
img
В зернах/
Яркий кофе с нотами клубники, папайи и молочного шоколада.
Ещё один экспериментальный кофе, который мы привезли из нашей командировки в Бразилию, куда ездили в конце 2023 года, чтобы выбрать кофе свежего урожая.

Фермер Маркус Де Кеирос — партнёр кооператива Cocatrel. Мы посещали его во время нашей поездки и уже несколько лет подряд закупаем большую часть бразильских микролотов именно через него. У Cocatrel можно найти большое количество экспериментальных лотов с продлённой ферментацией по ценам, не сильно превышающим классическую натуральную обработку.
Этот лот обработали как раз одним из таких экспериментальных методов — с этапом анаэробной ферментации в танках из нержавеющей стали в течение 76 часов, перед тем, как кофе отправили сушиться на патио в течение 3 недель.
Подробнее о том, как мы выбирали кофе в Бразилии, смотрите в видео на нашем YouTube-канале, также читайте в статье «Наша поездка в Бразилию и Колумбию в 2023 году».
574 руб.
img
img
img
В зернах/
Яркий кофе с нотами клубники, папайи и молочного шоколада.
Ещё один экспериментальный кофе, который мы привезли из нашей командировки в Бразилию, куда ездили в конце 2023 года, чтобы выбрать кофе свежего урожая.

Фермер Маркус Де Кеирос — партнёр кооператива Cocatrel. Мы посещали его во время нашей поездки и уже несколько лет подряд закупаем большую часть бразильских микролотов именно через него. У Cocatrel можно найти большое количество экспериментальных лотов с продлённой ферментацией по ценам, не сильно превышающим классическую натуральную обработку.
Этот лот обработали как раз одним из таких экспериментальных методов — с этапом анаэробной ферментации в танках из нержавеющей стали в течение 76 часов, перед тем, как кофе отправили сушиться на патио в течение 3 недель.
Подробнее о том, как мы выбирали кофе в Бразилии, смотрите в видео на нашем YouTube-канале, также читайте в статье «Наша поездка в Бразилию и Колумбию в 2023 году».
2181 руб.
img
img
img
В зернах/
Сладкий кофе с нотами сливы, шиповника, виски и какао.
Ещё один экспериментальный кофе, который мы привезли из нашей командировки в Бразилию, куда ездили в конце 2023 года, чтобы выбрать кофе свежего урожая.

Этот кофе вырастил Джил Сезар Де Мело на своей ферме Эспигаодо. Детство Джила прошло на кофейной плантации его дедушки, и он рассказывает, что до сих пор помнит звуки машин, везущих кофе на ферме. Поэтому когда Джил вырос, он решил продолжить семейное дело. В 1995 году он посадил свои первые 6 гектар кофе и постепенно расширил площадь, при этом всегда концентрируясь на качестве.
Ферма Джила расположена в регионе Серрадо Минейро, который во всем мире считают местом произрастания качественного кофе. Это первый регион с сертифицированным происхождением в Бразилии, расположенный на северо-западе штата Минас-Жерайс.
Яркая характеристика региона — это чётко разделённые сезоны: жаркое влажное лето и приятная сухая зима. Кофе в регионе выращивают на высоте от 800 до 1300 метров над уровнем моря, поэтому он
528 руб.
img
img
img
В зернах/
Сладкий кофе с нотами сливы, шиповника, виски и какао.
Ещё один экспериментальный кофе, который мы привезли из нашей командировки в Бразилию, куда ездили в конце 2023 года, чтобы выбрать кофе свежего урожая.

Этот кофе вырастил Джил Сезар Де Мело на своей ферме Эспигаодо. Детство Джила прошло на кофейной плантации его дедушки, и он рассказывает, что до сих пор помнит звуки машин, везущих кофе на ферме. Поэтому когда Джил вырос, он решил продолжить семейное дело. В 1995 году он посадил свои первые 6 гектар кофе и постепенно расширил площадь, при этом всегда концентрируясь на качестве.
Ферма Джила расположена в регионе Серрадо Минейро, который во всем мире считают местом произрастания качественного кофе. Это первый регион с сертифицированным происхождением в Бразилии, расположенный на северо-западе штата Минас-Жерайс.
Яркая характеристика региона — это чётко разделённые сезоны: жаркое влажное лето и приятная сухая зима. Кофе в регионе выращивают на высоте от 800 до 1300 метров над уровнем моря, поэтому он
1996 руб.
img
img
img
В зернах/
Сладкий кофе с нотами черноплодки, красного яблока и ореховой пасты.
Ещё один экспериментальный кофе, который мы привезли из нашей командировки в Бразилию, куда ездили в конце 2023 года, чтобы выбрать кофе свежего урожая.

Этот кофе вырастил Джил Сезар Де Мело вместе с женой Лучаной на своей ферме Эспигаодо. Детство Джила прошло на кофейной плантации его дедушки, и он рассказывает, что до сих пор помнит звуки машин, везущих кофе на ферме. Поэтому когда Джил вырос, он решил продолжить семейное дело. В 1995 году он посадил свои первые 6 гектаров кофе и постепенно расширил площадь, при этом всегда концентрируясь на качестве кофе.
Ферма Джила расположена в регионе Серрадо Минейро, который во всем мире считают местом произрастания качественного кофе. Это первый регион с сертифицированным происхождением в Бразилии, расположенный на северо-западе штата Минас-Жерайс.
Яркая характеристика региона — это чётко разделённые сезоны: жаркое влажное лето и приятная сухая зима. Кофе в регионе выращивают на высоте от 800
597 руб.
img
img
img
В зернах/
Сладкий кофе с нотами черноплодки, красного яблока и ореховой пасты.
Ещё один экспериментальный кофе, который мы привезли из нашей командировки в Бразилию, куда ездили в конце 2023 года, чтобы выбрать кофе свежего урожая.

Этот кофе вырастил Джил Сезар Де Мело вместе с женой Лучаной на своей ферме Эспигаодо. Детство Джила прошло на кофейной плантации его дедушки, и он рассказывает, что до сих пор помнит звуки машин, везущих кофе на ферме. Поэтому когда Джил вырос, он решил продолжить семейное дело. В 1995 году он посадил свои первые 6 гектаров кофе и постепенно расширил площадь, при этом всегда концентрируясь на качестве кофе.
Ферма Джила расположена в регионе Серрадо Минейро, который во всем мире считают местом произрастания качественного кофе. Это первый регион с сертифицированным происхождением в Бразилии, расположенный на северо-западе штата Минас-Жерайс.
Яркая характеристика региона — это чётко разделённые сезоны: жаркое влажное лето и приятная сухая зима. Кофе в регионе выращивают на высоте от 800
2274 руб.
img
img
img
В зернах/
Яркий кофе с нотами персика, клубники, мёда и кешью.
Ещё один лот свежего урожая от Девида Оливейра Леандро, который мы привезли из нашей командировки в Бразилию в конце 2023 года. Мы нашли его на каппинге у компании Expocaccer.

Этот кофе обработали натуральным экспериментальным аэробным способом, при котором перед сушкой ягоды ферментировали прямо на патио в больших кучах в течение нескольких дней. Затем его распределили по патио равномерным тонким слоем и сушили ещё в течение двух недель. ​​
Ферма расположена в регионе Серрадо Минейро — признанным во всём мире местом произрастания высококачественного кофе. Это первый регион с сертифицированным происхождением в Бразилии, расположенный на северо-западе штата Минас Жерайс. Его яркой характеристикой является наличие чётко разделённых сезонов — жаркое влажное лето и приятная сухая зима. Кофе здесь выращивают на высоте от 800 до 1300 метров над уровнем моря, благодаря чему чашка отличается уникальным комплексным вкусом.
Подробнее о том, как мы выбирали коф
539 руб.
img
img
img
В зернах/
Яркий кофе с нотами персика, клубники, мёда и кешью.
Ещё один лот свежего урожая от Девида Оливейра Леандро, который мы привезли из нашей командировки в Бразилию в конце 2023 года. Мы нашли его на каппинге у компании Expocaccer.

Этот кофе обработали натуральным экспериментальным аэробным способом, при котором перед сушкой ягоды ферментировали прямо на патио в больших кучах в течение нескольких дней. Затем его распределили по патио равномерным тонким слоем и сушили ещё в течение двух недель. ​​
Ферма расположена в регионе Серрадо Минейро — признанным во всём мире местом произрастания высококачественного кофе. Это первый регион с сертифицированным происхождением в Бразилии, расположенный на северо-западе штата Минас Жерайс. Его яркой характеристикой является наличие чётко разделённых сезонов — жаркое влажное лето и приятная сухая зима. Кофе здесь выращивают на высоте от 800 до 1300 метров над уровнем моря, благодаря чему чашка отличается уникальным комплексным вкусом.
Подробнее о том, как мы выбирали коф
2042 руб.
img
img
img
В зернах/
Сладкий кофе с нотами джема из смородины, персика, красного вермута и тёмного шоколада.
Ещё один экспериментальный кофе, который мы привезли из нашей командировки в Бразилию, куда ездили в конце 2023 года, чтобы выбрать кофе свежего урожая.

Фернандо Белони — представитель третьего поколения, которое работает в семейной сельскохозяйственной компании Агробелони. Их кофейное направление возникло сравнительно недавно — в 2009 году.
Семья Белони заботится о социально-экономическом аспекте компании и постоянно работает над улучшением качества. Качество для них означает большой труд, преданность делу и страсть к обработке земли.
Ферма Фернандо — первая в мире регенеративная кофейная ферма. Компания Агробелони изначально занималась выращиванием картофеля, однако постоянно сталкивались с проблемой — сложно было найти необработанную почву, достаточно здоровую для выращивания большего количества картофеля. Это заставило семью Фернандо пересмотреть свой подход, изменить тактику и начать выращивать кофе, а также пр
574 руб.
img
img
img
В зернах/
Сладкий кофе с нотами джема из смородины, персика, красного вермута и тёмного шоколада.
Ещё один экспериментальный кофе, который мы привезли из нашей командировки в Бразилию, куда ездили в конце 2023 года, чтобы выбрать кофе свежего урожая.

Фернандо Белони — представитель третьего поколения, которое работает в семейной сельскохозяйственной компании Агробелони. Их кофейное направление возникло сравнительно недавно — в 2009 году.
Семья Белони заботится о социально-экономическом аспекте компании и постоянно работает над улучшением качества. Качество для них означает большой труд, преданность делу и страсть к обработке земли.
Ферма Фернандо — первая в мире регенеративная кофейная ферма. Компания Агробелони изначально занималась выращиванием картофеля, однако постоянно сталкивались с проблемой — сложно было найти необработанную почву, достаточно здоровую для выращивания большего количества картофеля. Это заставило семью Фернандо пересмотреть свой подход, изменить тактику и начать выращивать кофе, а также пр
2181 руб.
RAF POWDER — это сухая основа на базе кокосовых сливок, с её помощью можно приготовить разные кофейные напитки с молоком. При этом никакие другие ингредиенты не потребуются — только молоко, эспрессо и основа RAF POWDER.

Мы запустили линейку сухих основ с разными вкусами. Вкус этой основы — Варёная сгущёнка-тыква. Разработкой основ занимается компания OSNOVA tech, которая имеет собственную лабораторию и производство. Здесь они проводят эксперименты, тесты и слепые дегустации, чтобы создать интересный вкус.

Основа легко растворяется в напитке, не оставляя комочков. Смешивать её можно с молоком любой жирности и даже растительным — миндальным, соевым, кокосовым и любым другим.

Готовить напиток с основой можно как дома, так и в кофейнях, — это поможет сократить количество дополнительных продуктов в баре, сэкономит время на приготовление напитков, а вкус всегда будет стабильным.

Как приготовить раф с помощью основы: 1) Смешайте в питчере сухую основу и молоко в пропорции 1:10 (например, 15 г основы на
430 руб.
RAF POWDER — это сухая основа на базе кокосовых сливок, с её помощью можно приготовить разные кофейные напитки с молоком. При этом никакие другие ингредиенты не потребуются — только молоко, эспрессо и основа RAF POWDER.

Мы запустили линейку сухих основ с разными вкусами. Вкус этой основы — Вафля-попкорн. Разработкой основ занимается компания OSNOVA tech, которая имеет собственную лабораторию и производство. Здесь они проводят эксперименты, тесты и слепые дегустации, чтобы создать интересный вкус.

Основа легко растворяется в напитке, не оставляя комочков. Смешивать её можно с молоком любой жирности и даже растительным — миндальным, соевым, кокосовым и любым другим.

Готовить напиток с основой можно как дома, так и в кофейнях, — это поможет сократить количество дополнительных продуктов в баре, сэкономит время на приготовление напитков, а вкус всегда будет стабильным.

Как приготовить раф с помощью основы: 1) Смешайте в питчере сухую основу и молоко в пропорции 1:10 (например, 15 г основы на 150 мл мо
430 руб.
RAF POWDER — это сухая основа на базе кокосовых сливок, с её помощью можно приготовить разные кофейные напитки с молоком. При этом никакие другие ингредиенты не потребуются — только молоко, эспрессо и основа RAF POWDER.

Мы запустили линейку сухих основ с разными вкусами. Вкус этой основы — Вишнёвая панакота. Разработкой основ занимается компания OSNOVA tech, которая имеет собственную лабораторию и производство. Здесь они проводят эксперименты, тесты и слепые дегустации, чтобы создать интересный вкус.

Основа легко растворяется в напитке, не оставляя комочков. Смешивать её можно с молоком любой жирности и даже растительным — миндальным, соевым, кокосовым и любым другим.

Готовить напиток с основой можно как дома, так и в кофейнях, — это поможет сократить количество дополнительных продуктов в баре, сэкономит время на приготовление напитков, а вкус всегда будет стабильным.

Как приготовить раф с помощью основы: 1) Смешайте в питчере сухую основу и молоко в пропорции 1:10 (например, 15 г основы на 150 м
430 руб.
img
img
img
img
img
img
img
img
&
#1057
&
#1083
&
#1072
&
#1076
&
#1082
&
#1080
&
#1081
&
#1082
&
#1086
&
#1092
&
#1077
&
#1089
&
#1085
&
#1086
&
#1090
&
#1072
&
#1084
&
#1080
&
#1074
&
#1080
&
#1096
&
#1085
&
#1080
, &
#1086
&
#1088
&
#1077
&
#1093
&
#1086
&
#1074
&
#1086
&
#1081
&
#1087
&
#1072
&
#1089
&
#1090
&
#1099
&
#1080
&
#1090
&
#1105
&
#1084
&
#1085
&
#1086
&
#1075
&
#1086
&
#1096
&
#1086
&
#1082
&
#1086
&
#1083
&
#1072
&
#1076
&
#1072
.&
#1069
&
#1090
&
#1080
&
#1076
&
#1088
&
#1080
&
#1087
-&
#1087
&
#1072
&
#1082
&
#1077
&
#1090
&
#1099
&
#1084
&
#1099
&
#1087
&
#1088
&
#1086
&
#1080
&
#1079
&
#1074
&
#1086
&
#1076
&
#1080
&
#1084
&
#1089
&
#1072
&
#1084
&
#1080
&
#1085
&
#1072
&
#1103
&
#1087
&
#1086
&
#1085
&
#1089
&
#1082
&
#1086
&
#1084
&am
441 руб.
img
img
img
img
img
img
img
img
&
#1071
&
#1088
&
#1082
&
#1080
&
#1081
&
#1082
&
#1086
&
#1092
&
#1077
&
#1089
&
#1085
&
#1086
&
#1090
&
#1072
&
#1084
&
#1080
&
#1090
&
#1105
&
#1084
&
#1085
&
#1086
&
#1075
&
#1086
&
#1074
&
#1080
&
#1085
&
#1086
&
#1075
&
#1088
&
#1072
&
#1076
&
#1072
, &
#1072
&
#1084
&
#1072
&
#1088
&
#1077
&
#1090
&
#1090
&
#1086
&
#1080
&
#1095
&
#1077
&
#1088
&
#1077
&
#1096
&
#1085
&
#1080
.&
#1069
&
#1090
&
#1080
&
#1076
&
#1088
&
#1080
&
#1087
-&
#1087
&
#1072
&
#1082
&
#1077
&
#1090
&
#1099
&
#1084
&
#1099
&
#1087
&
#1088
&
#1086
&
#1080
&
#1079
&
#1074
&
#1086
&
#1076
&
#1080
&
#1084
&
#1089
&
#1072
&
#1084
&
#1080
&
#1085
&
#1072
&
#1103
&
#1087
&
#1086
&
#1085
&
#1089
&
#1082
&
#1086
&
#1084
&
#1089
&
#1090
&
#1072
&
#1085
&
604 руб.
img
img
img
img
img
img
img
img
&
#1071
&
#1088
&
#1082
&
#1080
&
#1081
&
#1082
&
#1086
&
#1092
&
#1077
&
#1089
&
#1085
&
#1086
&
#1090
&
#1072
&
#1084
&
#1080
&
#1084
&
#1072
&
#1088
&
#1072
&
#1082
&
#1091
&
#1081
&
#1080
, &
#1075
&
#1088
&
#1077
&
#1081
&
#1087
&
#1092
&
#1088
&
#1091
&
#1090
&
#1072
, &
#1082
&
#1088
&
#1072
&
#1089
&
#1085
&
#1086
&
#1081
&
#1089
&
#1084
&
#1086
&
#1088
&
#1086
&
#1076
&
#1080
&
#1085
&
#1099
&
#1080
&
#1090
&
#1105
&
#1084
&
#1085
&
#1086
&
#1075
&
#1086
&
#1096
&
#1086
&
#1082
&
#1086
&
#1083
&
#1072
&
#1076
&
#1072
.&
#1069
&
#1090
&
#1080
&
#1076
&
#1088
&
#1080
&
#1087
-&
#1087
&
#1072
&
#1082
&
#1077
&
#1090
&
#1099
&
#1084
&
#1099
&
#1087
&
#1088
&
#1086
&
#1080
&
#1079
&
#1074
&
#1086
&
#1076
&
#1080
&
#1084
&
615 руб.
img
img
img
img
img
img
img
img
&
#1057
&
#1083
&
#1072
&
#1076
&
#1082
&
#1080
&
#1081
&
#1082
&
#1086
&
#1092
&
#1077
&
#1089
&
#1085
&
#1086
&
#1090
&
#1072
&
#1084
&
#1080
&
#1077
&
#1078
&
#1077
&
#1074
&
#1080
&
#1082
&
#1080
, &
#1072
&
#1087
&
#1077
&
#1083
&
#1100
&
#1089
&
#1080
&
#1085
&
#1072
&
#1080
&
#1090
&
#1105
&
#1084
&
#1085
&
#1086
&
#1075
&
#1086
&
#1096
&
#1086
&
#1082
&
#1086
&
#1083
&
#1072
&
#1076
&
#1072
.&
#1069
&
#1090
&
#1080
&
#1076
&
#1088
&
#1080
&
#1087
-&
#1087
&
#1072
&
#1082
&
#1077
&
#1090
&
#1099
&
#1084
&
#1099
&
#1087
&
#1088
&
#1086
&
#1080
&
#1079
&
#1074
&
#1086
&
#1076
&
#1080
&
#1084
&
#1089
&
#1072
&
#1084
&
#1080
&
#1085
&
#1072
&
#1103
&
#1087
&
#1086
&
#1085
&
#1089
&
#1082
&
#1086
&
#1084
&
#1089
&
#1090
&
511 руб.
img
img
img
img
img
img
img
img
&
#1069
&
#1090
&
#1080
&
#1076
&
#1088
&
#1080
&
#1087
-&
#1087
&
#1072
&
#1082
&
#1077
&
#1090
&
#1099
&
#1084
&
#1099
&
#1087
&
#1088
&
#1086
&
#1080
&
#1079
&
#1074
&
#1086
&
#1076
&
#1080
&
#1084
&
#1089
&
#1072
&
#1084
&
#1080
&
#1085
&
#1072
&
#1103
&
#1087
&
#1086
&
#1085
&
#1089
&
#1082
&
#1086
&
#1084
&
#1089
&
#1090
&
#1072
&
#1085
&
#1082
&
#1077
Fuso. &
#1042
&
#1082
&
#1072
&
#1078
&
#1076
&
#1099
&
#1081
&
#1076
&
#1088
&
#1080
&
#1087
-&
#1087
&
#1072
&
#1082
&
#1077
&
#1090
&
#1089
&
#1090
&
#1072
&
#1085
&
#1086
&
#1082
&
#1092
&
#1072
&
#1089
&
#1091
&
#1077
&
#1090
&
#1087
&
#1086
11,5 &
#1075
&
#1084
&
#1086
&
#1083
&
#1086
&
#1090
&
#1086
&
#1075
&
#1086
&
#1082
&
#1086
&
#1092
&
#1077
, &
#1072
&
#1079
&
511 руб.
img
img
img
img
img
img
img
img
&
#1069
&
#1090
&
#1080
&
#1076
&
#1088
&
#1080
&
#1087
-&
#1087
&
#1072
&
#1082
&
#1077
&
#1090
&
#1099
&
#1084
&
#1099
&
#1087
&
#1088
&
#1086
&
#1080
&
#1079
&
#1074
&
#1086
&
#1076
&
#1080
&
#1084
&
#1089
&
#1072
&
#1084
&
#1080
&
#1085
&
#1072
&
#1103
&
#1087
&
#1086
&
#1085
&
#1089
&
#1082
&
#1086
&
#1084
&
#1089
&
#1090
&
#1072
&
#1085
&
#1082
&
#1077
Fuso. &
#1042
&
#1082
&
#1072
&
#1078
&
#1076
&
#1099
&
#1081
&
#1076
&
#1088
&
#1080
&
#1087
-&
#1087
&
#1072
&
#1082
&
#1077
&
#1090
&
#1089
&
#1090
&
#1072
&
#1085
&
#1086
&
#1082
&
#1092
&
#1072
&
#1089
&
#1091
&
#1077
&
#1090
&
#1087
&
#1086
11,5 &
#1075
&
#1084
&
#1086
&
#1083
&
#1086
&
#1090
&
#1086
&
#1075
&
#1086
&
#1082
&
#1086
&
#1092
&
#1077
, &
#1072
&
#1079
&
511 руб.
img
img
img
img
img
img
img
img
&
#1057
&
#1083
&
#1072
&
#1076
&
#1082
&
#1080
&
#1081
&
#1082
&
#1086
&
#1092
&
#1077
&
#1089
&
#1085
&
#1086
&
#1090
&
#1072
&
#1084
&
#1080
&
#1090
&
#1105
&
#1084
&
#1085
&
#1099
&
#1093
&
#1103
&
#1075
&
#1086
&
#1076
, &
#1095
&
#1105
&
#1088
&
#1085
&
#1086
&
#1075
&
#1086
&
#1095
&
#1072
&
#1103
&
#1080
&
#1083
&
#1080
&
#1089
&
#1090
&
#1072
&
#1089
&
#1084
&
#1086
&
#1088
&
#1086
&
#1076
&
#1080
&
#1085
&
#1099
.&
#1069
&
#1090
&
#1080
&
#1076
&
#1088
&
#1080
&
#1087
-&
#1087
&
#1072
&
#1082
&
#1077
&
#1090
&
#1099
&
#1084
&
#1099
&
#1087
&
#1088
&
#1086
&
#1080
&
#1079
&
#1074
&
#1086
&
#1076
&
#1080
&
#1084
&
#1089
&
#1072
&
#1084
&
#1080
&
#1085
&
#1072
&
#1103
&
#1087
&
#1086
&
#1085
&
#1089
&
#1082
&
#1086
&am
546 руб.
img
img
img
img
img
img
img
img
&
#1051
&
#1105
&
#1075
&
#1082
&
#1080
&
#1081
&
#1082
&
#1086
&
#1092
&
#1077
&
#1089
&
#1085
&
#1086
&
#1090
&
#1072
&
#1084
&
#1080
&
#1083
&
#1072
&
#1081
&
#1084
&
#1072
, &
#1095
&
#1105
&
#1088
&
#1085
&
#1086
&
#1081
&
#1089
&
#1084
&
#1086
&
#1088
&
#1086
&
#1076
&
#1080
&
#1085
&
#1099
&
#1080
&
#1095
&
#1105
&
#1088
&
#1085
&
#1086
&
#1075
&
#1086
&
#1095
&
#1072
&
#1103
.&
nbsp
&
#1069
&
#1090
&
#1080
&
#1076
&
#1088
&
#1080
&
#1087
-&
#1087
&
#1072
&
#1082
&
#1077
&
#1090
&
#1099
&
#1084
&
#1099
&
#1087
&
#1088
&
#1086
&
#1080
&
#1079
&
#1074
&
#1086
&
#1076
&
#1080
&
#1084
&
#1089
&
#1072
&
#1084
&
#1080
&
#1085
&
#1072
&
#1103
&
#1087
&
#1086
&
#1085
&
#1089
&
#1082
&
#1086
&
#1084
&
#1089
&
#1090
&
#1072
&
546 руб.
img
img
img
img
img
img
img
img
&
#1071
&
#1088
&
#1082
&
#1080
&
#1081
&
#1082
&
#1086
&
#1092
&
#1077
&
#1089
&
#1085
&
#1086
&
#1090
&
#1072
&
#1084
&
#1080
&
#1084
&
#1072
&
#1085
&
#1075
&
#1086
, &
#1087
&
#1077
&
#1088
&
#1089
&
#1080
&
#1082
&
#1072
, &
#1095
&
#1077
&
#1088
&
#1085
&
#1080
&
#1082
&
#1080
&
#1080
&
#1090
&
#1105
&
#1084
&
#1085
&
#1086
&
#1075
&
#1086
&
#1096
&
#1086
&
#1082
&
#1086
&
#1083
&
#1072
&
#1076
&
#1072
.&
#1069
&
#1090
&
#1080
&
#1076
&
#1088
&
#1080
&
#1087
-&
#1087
&
#1072
&
#1082
&
#1077
&
#1090
&
#1099
&
#1084
&
#1099
&
#1087
&
#1088
&
#1086
&
#1080
&
#1079
&
#1074
&
#1086
&
#1076
&
#1080
&
#1084
&
#1089
&
#1072
&
#1084
&
#1080
&
#1085
&
#1072
&
#1103
&
#1087
&
#1086
&
#1085
&
#1089
&
#1082
&
#1086
&
#1084
&
#1089
&a
650 руб.
img
img
&
#1071
&
#1088
&
#1082
&
#1080
&
#1081
&
#1082
&
#1086
&
#1092
&
#1077
&
#1089
&
#1085
&
#1086
&
#1090
&
#1072
&
#1084
&
#1080
&
#1095
&
#1077
&
#1088
&
#1077
&
#1096
&
#1085
&
#1080
, &
#1082
&
#1088
&
#1072
&
#1089
&
#1085
&
#1086
&
#1075
&
#1086
&
#1074
&
#1080
&
#1085
&
#1086
&
#1075
&
#1088
&
#1072
&
#1076
&
#1072
&
#1080
&
#1079
&
#1077
&
#1083
&
#1105
&
#1085
&
#1086
&
#1075
&
#1086
&
#1095
&
#1072
&
#1103
.&
#1050
&
#1086
&
#1092
&
#1077
&
#1074
&
#1082
&
#1072
&
#1087
&
#1089
&
#1091
&
#1083
&
#1072
&
#1093
&
#1084
&
#1099
&
#1087
&
#1088
&
#1086
&
#1080
&
#1079
&
#1074
&
#1086
&
#1076
&
#1080
&
#1084
&
#1089
&
#1072
&
#1084
&
#1080
&
#1085
&
#1072
&
#1080
&
#1090
&
#1072
&
#1083
&
#1100
&
#1103
&
#1085
&
#1089
&
372 руб.
RAF POWDER — это сухая основа на базе кокосовых сливок, с её помощью можно приготовить разные кофейные напитки с молоком. При этом никакие другие ингредиенты не потребуются — только молоко, эспрессо и основа RAF POWDER.

Мы запустили линейку сухих основ с разными вкусами. Вкус этой основы — лимонный тарт с меренгой. Разработкой основ занимается компания OSNOVA tech, которая имеет собственную лабораторию и производство. Здесь они проводят эксперименты, тесты и слепые дегустации, чтобы создать интересный вкус.

Основа легко растворяется в напитке, не оставляя комочков. Смешивать её можно с молоком любой жирности и даже растительным — миндальным, соевым, кокосовым и любым другим.

Готовить напиток с основой можно как дома, так и в кофейнях, — это поможет сократить количество дополнительных продуктов в баре, сэкономит время на приготовление напитков, а вкус всегда будет стабильным.

Как приготовить раф с помощью основы: 1) Смешайте в питчере сухую основу и молоко в пропорции 1:10 (например, 15 г основы н
430 руб.
RAF POWDER — это сухая основа на базе кокосовых сливок, с её помощью можно приготовить разные кофейные напитки с молоком. При этом никакие другие ингредиенты не потребуются — только молоко, эспрессо и основа RAF POWDER.

Мы запустили линейку сухих основ с разными вкусами. Вкус этой основы — Малина-кокос. Разработкой основ занимается компания OSNOVA tech, которая имеет собственную лабораторию и производство. Здесь они проводят эксперименты, тесты и слепые дегустации, чтобы создать интересный вкус.

Основа легко растворяется в напитке, не оставляя комочков. Смешивать её можно с молоком любой жирности и даже растительным — миндальным, соевым, кокосовым и любым другим.

Готовить напиток с основой можно как дома, так и в кофейнях, — это поможет сократить количество дополнительных продуктов в баре, сэкономит время на приготовление напитков, а вкус всегда будет стабильным.

Как приготовить раф с помощью основы: 1) Смешайте в питчере сухую основу и молоко в пропорции 1:10 (например, 15 г основы на 150 мл мол
430 руб.
RAF POWDER — это сухая основа на базе кокосовых сливок, с её помощью можно приготовить разные кофейные напитки с молоком. При этом никакие другие ингредиенты не потребуются — только молоко, эспрессо и основа RAF POWDER.

Мы запустили линейку сухих основ с разными вкусами. Вкус этой основы — Малина-красный базилик. Разработкой основ занимается компания OSNOVA tech, которая имеет собственную лабораторию и производство. Здесь они проводят эксперименты, тесты и слепые дегустации, чтобы создать интересный вкус.

Основа легко растворяется в напитке, не оставляя комочков. Смешивать её можно с молоком любой жирности и даже растительным — миндальным, соевым, кокосовым и любым другим.

Готовить напиток с основой можно как дома, так и в кофейнях, — это поможет сократить количество дополнительных продуктов в баре, сэкономит время на приготовление напитков, а вкус всегда будет стабильным.

Как приготовить раф с помощью основы: 1) Смешайте в питчере сухую основу и молоко в пропорции 1:10 (например, 15 г основы на
430 руб.
img
img
img
В зернах/
Яркий кофе с нотами апельсина, тёмного винограда и белого вина.
Лот свежего урожая из Перу, выращенный в небольшой деревне Альто-Пириас. Она расположена в регионе Кахамарка — самой высокой точке района Лас-Пириас. Высота в этой области составляет от 1800 до 1900 метров над уровнем моря, а холмистые вершины и местный микроклимат, как правило, хорошо подходят для производства кофе. 

Это смесь кофе натуральной обработки от мелких фермеров. Целые ягоды фермеры сушат в течение 30 дней, затем хранят высушенный кофе в пакетах грейн-про, чтобы сохранить свежесть и стабильный вкус, а после отправляют его на драй-милл для смешивания и предэкспортной подготовки. 
На такой большой высоте температура ночью может падать до +5°С, поэтому кофе сушится медленнее. Из-за медленной сушки процессы ферментации протекают более выражено, чем при мытой обработке или натуральной, но проведённой на меньших высотах. Общее время сушки занимает около 25 дней. 
Подробнее про индустрию кофе в Перу читайте в нашей статье. 
701 руб.
img
img
img
В зернах/
Яркий кофе с нотами апельсина, тёмного винограда и белого вина.
Лот свежего урожая из Перу, выращенный в небольшой деревне Альто-Пириас. Она расположена в регионе Кахамарка — самой высокой точке района Лас-Пириас. Высота в этой области составляет от 1800 до 1900 метров над уровнем моря, а холмистые вершины и местный микроклимат, как правило, хорошо подходят для производства кофе. 

Это смесь кофе натуральной обработки от мелких фермеров. Целые ягоды фермеры сушат в течение 30 дней, затем хранят высушенный кофе в пакетах грейн-про, чтобы сохранить свежесть и стабильный вкус, а после отправляют его на драй-милл для смешивания и предэкспортной подготовки. 
На такой большой высоте температура ночью может падать до +5°С, поэтому кофе сушится медленнее. Из-за медленной сушки процессы ферментации протекают более выражено, чем при мытой обработке или натуральной, но проведённой на меньших высотах. Общее время сушки занимает около 25 дней. 
Подробнее про индустрию кофе в Перу читайте в нашей статье. 
2692 руб.
img
img
img
В зернах/
Сладкий кофе с нотами кураги, кешью и тёмного шоколада.
Это уже второй урожай из Перу от фермерского кооператива Дель Валле в нашем ассортименте. Кооператив специализируется на производстве спешелти кофе, и сейчас в него входят 283 мелких фермера со средним размером ферм всего 1–3 га.

Несмотря на идеальный климат для выращивания кофе многим мелким фермерам в Перу в прошлом не хватало инфраструктуры, чтобы максимально использовать потенциал терруара. Задача Аромас Дель Валле — изменить это. 
Кооператив предлагает техническую поддержку и обеспечивает экономическую устойчивость, внедряет более высокие стандарты производства и предоставляет доступ к международному рынку спешелти кофе. Будучи частью Аромас Дель Валле, фермеры могут инвестировать в свое производство и создавать микролоты или региональные смеси высокого качества.
Этот кофе — как раз и есть смесь микролотов от таких фермеров. Ягоды обработали мытым способом, при котором сразу после сбора их депульпировали, погрузили в ферментационные танки на
574 руб.
Показано 50 из 422 записей
Показывать на странице
Скрыть
Закрыть